পেশাদার কোকো ভর মদ
কোকো ভর সমস্ত কোকো পণ্যের ভিত্তি। পরিষ্কার, নির্বাচন, রোস্টিং, গোলাগুলি এবং ক্ষারীয়করণ (বা না) এর মাধ্যমে কোকো মটরশুটি কোকো ভরতে গ্রাউন্ড হয় এবং তারপরে বিভিন্ন ধরণের কোকো মটরশুটি মিশ্রিত করে বিশেষ সূত্রটি অনুসরণ করে। শেলডের সুবিধার্থে ইনফ্রারেড হিটিং। খোসা ছাড়ার পরে, শুকনো নিবস, ভুনা এবং অবশেষে কোকো ঘনত্বের মধ্যে।
পণ্যের বিবরণ
পণ্যের বিবরণ

কোকো ভরসমস্ত কোকো পণ্যের ভিত্তি। পরিষ্কার, নির্বাচন, রোস্টিং, গোলাগুলি এবং ক্ষারীয়করণ (বা না) এর মাধ্যমে কোকো মটরশুটি কোকো ভরতে গ্রাউন্ড হয় এবং তারপরে বিভিন্ন ধরণের কোকো মটরশুটি মিশ্রিত করে বিশেষ সূত্রটি অনুসরণ করে। শেলডের সুবিধার্থে ইনফ্রারেড হিটিং। খোসা ছাড়ার পরে, শুকনো নিবস, ভুনা এবং অবশেষে কোকো ঘনত্বের মধ্যে। বেকিং বা রোস্টিংয়ের পরে, নিবস সাধারণত ক্ষারযুক্ত চিকিত্সা করা হয়, ক্ষারীয় চিকিত্সার মূল লক্ষ্য হ'ল ফ্যাকাশে বাদামী থেকে গা brown ় বাদামী থেকে লালচে বাদামি পর্যন্ত কোকো রঙ উন্নত করা, বা কোনও রঙের মধ্যে সেখানে পরিণত হওয়া। ক্ষার চিকিত্সা কোকোয়ের স্বাদও পরিবর্তন করে, টক স্বাদে চলে গিয়েছিল, কোকো স্বাদ আর্দ্র এবং পূর্ণ এবং খুব সুগন্ধযুক্ত।
|
সাধারণ তথ্য |
|
|
পণ্যের নাম |
প্রাকৃতিক কোকো মদ (কোকো ভর) |
|
চেহারা |
দৃ ified ় ব্লক |
|
স্বাদ |
বন্ধ স্বাদ ছাড়াই হালকা কোকো |
|
রঙ |
কোকো অ্যালকোহলের সাধারণ রঙ |
|
উদ্দেশ্য ব্যবহার |
চকোলেট এবং মিষ্টান্ন, বেকারি, আইসক্রিম, হট কোকো এবং তাত্ক্ষণিক চকোলেট, তরল পানীয় উত্পাদনে ব্যবহৃত। |
|
শারীরিক এবং রাসায়নিক পরামিতি |
|
|
পিএইচ মান |
6.2 সর্বোচ্চ |
|
ফ্যাট সামগ্রী |
52% মিনিট |
|
আর্দ্রতা |
2% সর্বোচ্চ |
|
মোট ছাই |
5% সর্বোচ্চ |
|
সূক্ষ্মতা |
99% মিনিট 75um sieves মাধ্যমে |
|
মাইক্রোবায়োলজিকাল ডেটা |
|
|
মোট প্লেট গণনা |
5000CFU/g সর্বোচ্চ |
|
খামির গণনা |
50 সিএফইউ/জি সর্বোচ্চ |
|
ছাঁচ গণনা |
50 সিএফইউ/জি সর্বোচ্চ |
|
এন্টারোব্যাক্টেরিয়াসিয়া |
অনুপস্থিত/জি |
|
E.coli। |
অনুপস্থিত/জি |
|
সালমোনেলা |
অনুপস্থিত/25 জি |
|
প্যাকেজিং |
অভ্যন্তরীণ প্লাস্টিকের ব্যাগ সহ নেট 25 কেজি কার্টন বাক্সগুলিতে |
|
সর্বাধিক লোডিং পরিমাণ |
20mt/20'fcl |
|
স্টোরেজ শর্ত |
গন্ধ, জল এবং তাপ থেকে দূরে একটি শীতল শুকনো জায়গায় সঞ্চিত। এটি সুপারিশ করা হয়: |
|
বালুচর জীবন |
উত্পাদন তারিখ 24 মাস পরে |
আবেদন
- 100% খাঁটি কোকো: সাবধানে নির্বাচিত, প্রিমিয়াম কোকো মটরশুটি থেকে তৈরি।
- সমৃদ্ধ স্বাদ প্রোফাইল: ভারসাম্যপূর্ণ তিক্ততা এবং অম্লতা সহ তীব্র কোকো স্বাদ।
- বহুমুখী ব্যবহার: চকোলেট তৈরি, বেকিং এবং মিষ্টান্নের জন্য আদর্শ।
- প্রাকৃতিক এবং অদম্য: কোনও যুক্ত শর্করা বা কৃত্রিম উপাদান নেই।

প্যাকিং

• 1 কেজি/অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ, ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।
• 25 কেজি/ফাইবার ড্রাম, ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ সহ।
• আকার: আইডি 42 সেমি*এইচ 52 সেমি, 0.08 মি3/ড্রাম
• নেট ওজন: 25 কেজি; মোট ওজন: 28 কেজি।
Come 50 কেজি এর চেয়ে কম বা সমান, এক্সপ্রেস ডেলিভারি প্রস্তাবিত, সাধারণত ডিডিইউ পরিষেবা হিসাবে বলা হয়।
500 500 কেজি এর চেয়ে কম বা সমান, এয়ার শিপিং প্রস্তাবিত, সাধারণত সিআইএফ পরিষেবা হিসাবে বলা হয়।
• >500 কেজি, সি শিপিং প্রস্তাবিত, সাধারণত এফওবি, সিএফআর, বা সিআইএফ পরিষেবা হিসাবে বলা হয়।
Vigh উচ্চ মানের পণ্যগুলির জন্য, দয়া করে সুরক্ষার জন্য এয়ার শিপিং এবং এক্সপ্রেস বিতরণ নির্বাচন করুন।

গরম ট্যাগ: পেশাদার কোকো ভর মদ, চীন পেশাদার কোকো গণ অ্যালকোহল উত্পাদনকারী, সরবরাহকারী, কারখানা
অনুসন্ধান পাঠান

