সয়া প্রোটিন 90% বিচ্ছিন্ন

সয়া প্রোটিন আইসোলেট একটি আর্দ্রতা - মুক্ত ভিত্তিতে 90% এর ন্যূনতম প্রোটিন সামগ্রী সহ সয়া প্রোটিনের একটি অত্যন্ত পরিশোধিত বা পরিশোধিত ফর্ম। এটি ডিফ্যাটেড সয়া ময়দা থেকে তৈরি করা হয়েছে যা বেশিরভাগ ননপ্রোটিন উপাদান, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট সরানো হয়েছে। এ কারণে, এটি একটি নিরপেক্ষ স্বাদযুক্ত এবং সয়া ফ্লোরের চেয়ে কম পেট ফাঁপা সৃষ্টি করবে।

অনুসন্ধান পাঠান

পণ্যের বিবরণ

অ্যাপ্লিকেশন ক্ষেত্র

1। মাংসের পণ্য:উচ্চ - গ্রেড মাংসের পণ্যগুলিতে সয়াবিন প্রোটিন বিচ্ছিন্নতা যুক্ত করা মাংসের পণ্যগুলির জমিন এবং স্বাদকে কেবল উন্নত করে না, তবে প্রোটিনের সামগ্রীও বাড়ায় এবং ভিটামিনকে শক্তিশালী করে।

2। দুগ্ধজাত পণ্য:সয়া প্রোটিন বিচ্ছিন্নতা দুধের প্রতিস্থাপন, নন - দুগ্ধ পানীয় এবং দুধের বিভিন্ন ধরণের দুধের পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়। পুষ্টিকর এবং বিস্তৃত একটি খাবার যা দুধকে প্রতিস্থাপন করে। সয়া প্রোটিন বিচ্ছিন্নতা আইসক্রিমের উত্পাদনে স্কিম মিল্ক পাউডারকে প্রতিস্থাপন করে, যা আইসক্রিমের ইমালসিফিকেশন বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করতে পারে এবং ল্যাকটোজের স্ফটিককরণকে বিলম্ব করতে পারে।

3। ময়দা:রুটি উত্পাদন করার সময় 5% এর বেশি প্রোটিন বিচ্ছিন্নতা যুক্ত করা রুটির পরিমাণ বাড়িয়ে তুলতে পারে, ত্বকের রঙ উন্নত করতে পারে এবং বালুচর জীবনকে দীর্ঘায়িত করতে পারে; নুডলস প্রক্রিয়াজাতকরণ করার সময় 2 ~ 3% প্রোটিন বিচ্ছিন্নতা যুক্ত করা ফুটন্ত পরে ব্রেকিং হার হ্রাস করতে পারে এবং নুডলসের গুণমান উন্নত করতে পারে। ফলন বেশি, এবং নুডলসের রঙ ভাল, এবং স্বাদটি শক্তিশালী নুডলসের মতো।

4। অন্যরা:সয়াবিন প্রোটিন বিচ্ছিন্নতা খাদ্য শিল্পগুলিতে যেমন পানীয়, পুষ্টিকর খাবার এবং গাঁজনযুক্ত খাবারগুলিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে এবং খাদ্যের গুণমান উন্নত করতে এবং পুষ্টি বৃদ্ধিতে অনন্য প্রভাব ফেলে।