হুই প্রোটিনের জন্য উপযুক্ত গোষ্ঠী এবং ব্যবহারের পরিস্থিতি

উচ্চ - মানের প্রোটিন হিসাবে হুই প্রোটিন বিশেষত শিশু, প্রবীণ, অ্যাথলেট এবং প্রাক - এবং পোস্ট - অপারেটিভ রোগীদের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত।

শিশু
বুকের দুধ শিশুদের জন্য সর্বোত্তম খাদ্য। বুকের দুধের প্রাথমিক প্রোটিন উপাদান হ'ল হুই প্রোটিন, তারপরে কেসিন। মানুষের দুধে, কেসিনের সাথে হুই প্রোটিনের অনুপাত প্রায় 6: 4; বোভাইন দুধে, অনুপাতটি বিপরীত, প্রায় 2: 8। যেহেতু হুই প্রোটিন পেটে একটি পাতলা, নরম দই তৈরি করে, এটি সহজেই শোষিত করে তোলে এবং এর অ্যামিনো অ্যাসিড রচনাটি শিশুদের মধ্যে পাওয়া যায় এমন ঘনিষ্ঠভাবে সাদৃশ্যপূর্ণ, এটি শিশুদের দ্বারা সর্বোত্তমভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। অতএব, - ল্যাকটালবুমিন প্রায়শই শিশু সূত্রে প্রোটিন রচনাটি মানুষের দুধের কাছাকাছি আনতে যুক্ত করা হয়। এটি সূত্র প্রোটিনের জৈব উপলভ্যতা উন্নত করে এবং শিশুদের বৃদ্ধি এবং বিকাশকে উত্সাহ দেয়।

প্রবীণ মানুষ

যেহেতু প্রোটিন ক্যাটাবোলিজম বয়স্কদের মধ্যে অ্যানাবোলিজমকে ছাড়িয়ে যায়, তারা নেতিবাচক প্রোটিন ভারসাম্যের ঝুঁকিতে থাকে। তদুপরি, তাদের প্রতিদিনের প্রোটিন গ্রহণ প্রায়শই কম থাকে এবং হজম, শোষণ এবং ব্যবহারের হার হ্রাস পায়, আরও এই নেতিবাচক ভারসাম্যকে আরও বাড়িয়ে তোলে। এই নেতিবাচক ভারসাম্য পেশী শক্তি এবং অনাক্রম্যতা বজায় রাখার জন্য ক্ষতিকারক। অতএব, এটি উচ্চ - মানের প্রোটিনের সাথে পরিপূরক করার পরামর্শ দেওয়া হয় যা সহজেই হজমযোগ্য, শোষিত এবং ব্যবহার করা হয়। হুই প্রোটিন উচ্চ পুষ্টির মান এবং সহজ হজম এবং শোষণ সহ একটি উচ্চ - মানের প্রোটিন। তদ্ব্যতীত, হুই প্রোটিন ইমিউনোগ্লোবুলিনস এবং ল্যাকটোগ্লোবুলিনগুলির মতো উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ, যা প্রবীণদের মধ্যে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং শারীরিক সুস্থতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। হুই প্রোটিনও ক্যালসিয়ামের একটি ভাল উত্স। কিছু হুই প্রোটিন পণ্য প্রতি 100 গ্রামে 500-800 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম সরবরাহ করে, যা বয়স্কদের মধ্যে হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং হাড়ের খনিজ ক্ষতি এবং ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।

অ্যাথলেট

অনুশীলন কেবল প্রচুর পরিমাণে শক্তি খায় না তবে প্রোটিন ক্যাটাবোলিজমকে আরও বাড়িয়ে তোলে, সম্ভাব্যভাবে নেতিবাচক প্রোটিন ভারসাম্যের দিকে পরিচালিত করে। অতএব, প্রোটিন গ্রহণ, বিশেষত উচ্চ - মানের প্রোটিন বৃদ্ধি করা গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, হুই প্রোটিন গ্রহণের পরিমাণ বাড়ানো যথাযথভাবে অনুশীলনের সময় হারিয়ে যাওয়া প্রোটিন পুনরায় পূরণ করতে, পেশী শক্তি বৃদ্ধি, হিমোগ্লোবিন সংশ্লেষণকে প্রচার করতে এবং ক্লান্তি দূরীকরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যেহেতু হুই প্রোটিন ব্রাঞ্চযুক্ত - চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ, এটি পেশী প্রোটিন সংশ্লেষণকে প্রচার করতে পারে, এটি অ্যাথলেট এবং ফিটনেস উত্সাহীদের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত করে তোলে।

প্রিপারেটিভ এবং পোস্টোপারেটিভ রোগী
অস্ত্রোপচারের ট্রমা পরে, রোগীরা প্রোটিন ক্যাটাবোলিজম বৃদ্ধি, ক্ষুধা হ্রাস এবং হজম এবং শোষণ হ্রাস অনুভব করে, যা সহজেই প্রোটিন বিপাকের নেতিবাচক ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে। অতএব, অস্ত্রোপচারের আগে এবং পরে উচ্চ - মানের সাথে পরিপূরক করা পোস্টোপারেটিভ জটিলতাগুলি রোধ করতে এবং ক্ষত নিরাময়ের প্রচার করতে সহায়তা করতে পারে। উচ্চ শোষণের হার এবং পুষ্টির মান সহ হুই প্রোটিন পাউডার একটি ভাল পছন্দ।